Grill Rezepte für den Sommer 2021
Sobald die Temperaturen steigen und die Sonne unser Land erwärmt, denkt man automatisch ans Grillieren und mit Freunden eine tolle Zeit zu verbringen.
Wir zeigen dir hier einige unserer Grill Rezepte, damit der Sommer 2021 auch kulinarisch ein Highlight wird.
Viel Spass beim Grillieren und guten Appetit!
Das perfekte Steak vom Grill
Zutaten für 2 Personen:
- 2x Ribeye Steaks, je 350 Gramm, mindestens 3 cm dick geschnitten
- frischer Rosmarin
- 4 weisse Knblauch-Zehen
- 4 Black Garlic Cloves
- 1 Paprika rot
- 1 Zuchini
- Butter
- Olivenöl
- Petersilie, gehackt
- Salz, Pfeffer
Epic Black Garlic Burger
Grill Rezepte und Variationen verschiedenster Burger und Cheeserburge gibt es wie Sand am Meer. Wir wollen hier auch nicht das Rad neu erfinden und sind der Meinung, ein guter Burger muss nicht zwingend mit Zutaten aus Hinter-Asien gemacht werden, damit er ein guter Burger ist.
Vielmehr zählen für uns die Qualität und die Zubereitung der einzelnen Zutaten.
Unser Black Garlic Burger Rezept sieht so aus:
Rezept für 4 Personen:
- 1 Kg Rindshüfte gehackt, der Fettanteil sollte bei ca. 20-25% liegen
- 4 Burger Buns
- 1 Zwiebel
- 200gr Gruyere Käse, in 8 Scheiben schneiden
- 4 Gewürzgurken
- 4 Zehen Black Garlic
- 8 Streifen BBQ Bacon
- 1 Iceberg Salat
- Ketchup
- Mayonnaise
- Senf
- 2cl Cognac
- Salz
- Pfeffer
- Paprika, süss
- Worcester Sauce
- Petersilie, gehackt
- Rosmarin, getrocknet
Grill Rezepte: Gegrillter Fisch
Du kannst dieses Rezept direkt als PDF downloaden.
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